「アンジェリック」のアンジェとは、フランス語で“天使”のことで、それから派生したアンジェリックは、“天使のようにやさしい”という意味です。
アンジェリック・チバはパティシエ、千葉好男がパリのヴィニョン通りにオープンしたお菓子屋さんです。